昆明盐水注射机-瑞和食品机械公司-肉制品盐水注射机

我们使用盐水注射机进行工作的时候，可以把盐水、大豆蛋白、淀粉以及辅料等注入到肉里面，在把肉进行腌渍，可以把肉变得松软和嫩化，这样使得肉制品的口味有所提高，而且出品率也会增加。

   其次，设备还可以均匀的把盐水注射到肉中，使肉的口感达到一个非常好的效果；此外盐水注射机还可以根据顾客不同的需求，120针肉类全自动盐水注射机，进行调整，因为盐水注射机设计合理，并且操作方便。

   该注射机在设计的时候，还有自动保护装置，在注射针碰到硬物时会随之抬起，不会损坏将针留在食物中，因为注射的盐水均匀，所以肉的腌渍时间也会缩短。

盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌制液注入肉块中，鸡肉盐水注射机价格，再通过真空滚揉使料液充分腌渍，渗透，可疏松肌肉组织结构，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用，注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软，从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。

可根据不同工艺要求，肉制品盐水注射机，通过调节步进速度、步进距离、压肉板间隙及注射压力，将腌渍液定量、均匀、连续地注入产品中，从而实现产品的注射效果。

盐水注射机以其动力不同，分为机械盐水注射机和气动盐水注射机，有一些盐水注射机根据工艺要求带上了变频功能。使盐水注射机，昆明盐水注射机，在肉制品加工领域的应用更加完善。盐水注射机是将盐水贮装在带有多针头、能自动升降的机头中，使针头顺次地插入由传送带输送过来的肉块里，针头通过泵口压力，将盐水均匀地注入到肉块里。为防止盐水在肉外部泄露，注射机的针头是特别的，只有针头扎到肉块产生压力时，盐水才开始注射，而且每个针头都具备独立的伸缩功能，确保注射顺利。本机采用不锈钢材料设计合理，结构严谨，操作方便，清洗方便，清洁卫生，高有自动保护装置，当注射针碰到硬物时注射针随之抬起，不受损坏。